我实验室药物分析科技创新人才团队在生物化学领域中科院一区TOP期刊 International Journal of Biological Macromolecules（IF = 8.2）在线发表了题为“Extraction, structural characterization and biological activities of polysaccharides from mulberry leaves: A review”的综述。

桑叶(拉丁名“Folium Mori”)是桑树(Morus alba L.)的干叶，其药用功能最早发现于2000多年前的汉代，载于《神农本草经》。目前，桑叶已被列入中国国家卫生健康委员会公布的《食药同源资源名录》，同时也被列入最新版的《中华人民共和国药典》(2020年版)。研究表明，桑叶提取物具有优秀的降血糖、抗炎、抗氧化、抗菌和抗癌等生物活性。其中桑叶多糖(MLPs)作为一种重要的天然草药成分受到了广泛的关注。MLPs是从桑叶中提取的多糖化合物，具有丰富的营养成分和多种生理益处。

文章讨论了不同的提取方法和加工工艺对MLPs质量的影响，并总结最佳提取条件；介绍了MLPs在健康领域的应用价值，强调其抗氧化和抗炎作用，以及在调节血糖和血压方面的潜力，以及在相关疾病治疗方面的应用前景。

MLPs作为一种天然草药成分，具有重要的研究价值和应用潜力。通过对MLPs化学特性和生理活动的深入了解及进一步研究和开发，为保障人类健康做出贡献。

       MLPs的提取、分离和纯化流程图

     MLPs的生物活性图(降血糖、抗氧化、抗肿瘤和免疫调等)

            MLPs的降血糖分子机制图

该论文第一作者为山地环境重点实验室分析化学2021级硕士研究生陈汝海，通讯作者为陈华国教授。该研究成果得到国家自然科学基金(No. 82160786)的资助。

文章链接：https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.128669

【责任编辑】一审（校）：王安平； 二审（校）：李朝婵； 三审（校）：余天华